福や ＠越谷 14/06/06 [越谷]
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越谷近辺の、ラーメン屋さんを巡回しております。
今晩は南越谷駅近くにある、「福や」さんへ
昔は南越谷付近はお店が少なかったのですが
最近はお店が増えてきて、選択肢が増えて嬉しい限りです。
久留米ラーメンは、食べた事がないので楽しみです♪
その前に、久留米ラーメンとは？？
「久留米ラーメン（くるめラーメン）は、福岡県久留米市を中心に作られる、
豚骨スープとストレートの細麺をベースにしたラーメンである。
豚骨ラーメンの元祖ともいわれているラーメンで
多くの九州ラーメンだけでなく、様々な地域のラーメンにも影響を与えた」
（ウィキ参照）
お店は、カウンター席とテーブル席になってます。
10人ぐらい、入れば満員になりそうです。
夜9時位に入りましたが、8割ぐらい人が入っていました。
夜までやっているお店が少ないから、飲み屋の後とかで流れてくるのかな？
とりあえず基本の久留米ラーメンを選択！
久留米ラーメン（並） 680円
確かにオーソドックスな、豚骨ラーメンですね～。
具は、チャーシューが二枚と、青ネギ。
高菜とかは席にあるので、自分で取って食べれます。
麺は、細麺です。
普通でお願いしましたが、固めぐらいでも気がします。
スープも、豚骨の味がしていて
非常に美味しいです。
あっという間に食べ終わったので
替え玉にしようかどうか、悩みましたが
今回は我慢。。。
越谷も最近は、美味しいラーメン屋さんが増えてきたので
色々食べあるきをするのが、楽しくなってきました！！
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