IPPUDO NOODLE EXPRESS 一風堂＠墨田区 14/06/21 [東京 23区内]
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梅雨空もしばしの休息？ということで
いい天気が続いていますね～。
ということで、今日はスカイツリーに登りに来ましたｗ
ちょっと遠くから歩いて見たけれど
近くに見えて、全然近づかない。。。。
大きさを、侮っていましたｗ
お腹空いたので、早速フードコートに向かいます。
色々な食べ物やさんがありますね。
でも、もちろん選ぶのはラーメンｗ
IPPUDO NOODLE EXPRESS 一風堂さんです。
一風堂も、全国各地に見るようになり、全国区のお店です。
でも、普通の一風堂と、IPPUDO NOODLE EXPRESSは
なにか違うんですかね？？
メニューを見ながら、何にするか悩みます。
赤丸と白丸、どちらにするか、考えましたが
赤丸とんこつを、チョイス♪
お金を払って、フードコートですが
レジの前で、待ちます。
細麺だからか、1分ぐらいで調理して
あっという間に、配膳されました。
紅しょうがと、ごまがレジの前にしかないので
それももらいます。
非常に綺麗なビジュアルですね～。
赤の器に、豚骨のスープの白濁色と、香味油の黒
辛味噌の赤、ネギの緑、ごまと、色鮮やかです！！
具は、薄めのチャーシューが二枚、きくらげ、ネギ、もやし、玉ねぎです。
麺は、細麺のストレートタイプです。
麺の固さが選択出来るか、わからなかったので
普通だったけれど
個人的には、もう少し固めでもいいかな～～。
食べ進めると、最初は普通の豚骨ラーメンの味がしますが
そこに、香味油を混ぜると
さらにコク高まり、ウマウマになります。
そして、さらに辛味噌を混ぜると
豚骨の中に辛味が加わり
美味しくなります～～。
チャーシューは、このような感じ。
薄めですが、しっかり味が感じられます。
チェーン店ということもあり、ちょっと最近食べなかったですが
博多から全国区に、なっただけのことはあり
とても美味しかったです！！
今度は、白丸とんこつも、ぜひ食べたいです。
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