汁なし！ぶっかけ わかめラーメン ごま・ポン酢

夏に向けての新製品。
定番のわかめラーメンが、ごま・ポン酢味の
汁なしラーメンとして、登場しました。


定番のわかめラーメンは、かなり好みのラーメンなので
こちらも汁なしラーメンも、挑戦してみました♪



まずは、作り方をよく見ます。
カップ焼きそばの、要領で作れば
よさそうですね。


続いて、中の小袋。
乾燥わかめ、調味たれ、ふりかけとなっています。

乾燥わかめだけれ入れて、お湯を入れて3分待ちます。



待ち終わったら、蓋の上部にある
湯切り口から、お湯を切っていきます。


そして、調味だれと、ふりかけを入れていきます。
ふりかけの中身は、ゴマとねぎでした。




さて、早速頂きます！！




む。。。。。
まずくはないのですが
ごま・ポン酢の味が、あったかいままの麺と合わずに
ちょっと微妙な気がします。。。




これは、蓋に書いてあったように
氷で冷やして、冷たくして食べたほうが
おいしい気がします！！
なので、氷を投入！！！



麺が冷たくなりつつあり
食べてみたら、多少ましになりました。
でも、全体が冷えないので
暖かいのと冷たい麺が混じって
ちょっと悩ましい感じに。。。

おまけに、冷たくなってきた油が
固まってきてビジュアルが難点になってきました。。
溶けてきた氷が溶けてきて
調味だれがうすくなってくるのもなぁ。。。


これは、あれですね。
作り方を変えたほうが、満足いく味になると思います。

具体的には、お湯切りした後に
さらに、冷水とかで麺自体を一回冷やして
水切りして、調味だれとかを入れたほうが
よさそうです。


そうしたほうが、麺が冷えて
美味しく頂けるかな～と思いました。
そのままでも、食べられるレベルなのですが
そっちの調理方法が、さらに美味しいかと思います！
これから食べる方はは、試してみてください！！

タグ：カップラーメン

とみ田 カップラーメン 14/06/25

さすがに、毎日外食もできないので
今日はカップラーメンの日！！
というか、食べ歩きのブログやっている人って、すごいね！！



セブンイレブンで購入した
中華蕎麦　とみ田
のラーメンです。


表面には、色々売り文句がいっぱい！

「超濃厚魚介豚骨醤油ラーメン」
なかなか味が凄そうです。

「丹精込めた”心の味”　店主富田治監修」
店主自らの、監修ですか！！

「とみ田専用粉「心の味」使用」
期待できそうですね～～。

表面の写真もおいしそうなので
早く食べたいですｗ


かやくとスープは、こんな感じです。
ほとんど後入れになっています。


お湯を入れる前は、このおような麺になっています。
さっそくお湯を入れて、5分待ちます。



できたのが、上の写真です。
かなり濃そうなスープの出来上がりです。
かなり混ぜないと、下の方でダマになりますので、注意が必要です。

具材は、白ネギ、青ネギ、チャーシュー、なると、メンマといったもの。



麺は、ほんの少し縮れたストレート系。
白色に近い麺の色になっています。
ただ、麺にかなり魚粉（？）の細かいものが、ついてきますね。


さっそくスープを飲んでみると
かなり魚介の香りと味が、口の中に広がります。
インスタントながら、かなりの美味しさです。

麺とスープを絡ませて食べると
魚介の味と交わって、ウマウマでう♪
麺自体は、そこそこの固めになっており
インスタントですが、歯ごたえがあります♪


最近のカップラーメンですが
かなりレベルが上がっていて
本店と同等は、さすがに無理ですが
それに近い味になってきているかと思います。

でも、これだけ美味しかったので
ぜひ本店にも、食べに行きたいな～と思いましたｗ

タグ：カップラーメン