二十九代目 哲麺 ＠立川 14/09/11 [立川]
立川北口にある、二十九代目哲麺さんに
やってきました。
南口にもあったのですが
あそこのお店は、月に一度半額キャンペーンを
やっていたせいか、その日だけかなりの活況でした。
しかし、残念ながら、（そのせいか？）
閉店してしまいました。
お店の前に、色々とメニューが書いてあります。
お店に入っちゃうと、焦っちゃって
吟味できないので、外にメニューあると助かりますw
自販機にて、哲麺のしょうゆを購入～～～♪
ついでに、餃子も頼んじゃいました！！
ほどなくして、到着。
具合は、チャーシューときくらげ、のりになっております。
スープの上面を浸す、この油がいいですね♪
最初は、ふつうで頼んでみましたが
もう少し固めのほうが、好みかなー。
替え玉するときには、ちょいかたにしてみます。
麺はもちろん細麺。
スープと絡んで、小麦の味が非常にわかります。
あと追加で頼んでいた餃子。
ちょっと小ぶりですが、これで100円と考えると、オトク。
中も肉がたっぷり入っていて、ジューシーです！
そんなこんなで、食べ終わったので
替え玉を、ちょいかたで。
パッとでてくるのが、うれしい限りです。
スープに投入して、今度は紅ショウガと高菜も入れて
食べすすめます。
そのままの時では、味わえなかった
もっと複雑な味に変化して、さらに楽しめます～～。
500円からという安めのお店でありながら
非常においしく、コスパのよいお店で
とても助かっています！！
こちらは閉店することなく、ずっと続いて欲しいです！！
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タグ：哲麺
鏡花＠立川 14/06/26 [立川]
立川でも、有名店といえば、必ず上がるのが
この「鏡花」さん、だと思われます。
自分も来たのは、久しぶりですが
非常に楽しみです♪
店構えも、かなり立派なものです。
横には、メニューやおすすめなどが書かれています。
よく、おやっさんの気まぐれメニューとして
色々創意工夫された、メニューも頻繁に、提供してくれています。
（あまり自分には、縁がないのですが。。。ｗ）
入って、食券を買ってスタッフの方に渡すと
このような席に通されます。
店内は、けっこう暗くて
食事に没頭できるような雰囲気づくりをしています。
そんな中、厨房だけが光っていて
ラーメン屋さんなのに、かなり幻想的な雰囲気w
自分が注文したのは、釜玉油そば
ゆで卵は、ラーメンウォーカーのクーポンです。
かなり、美味しそうなビジュアルです。
具は、ひき肉、チャーシュー、メンマ、（何かの葉っぱ）
メンマも、かなり肉付きがよいものです。
これも、下の方にたれみたいなのが
たまっているので、混ぜ混ぜしてから食べ進めます。
麺は、白目のほんの少しウェーブがかかっていますが
ストレートの麺です。
ひき肉と混ぜて食べると、もちもちした麺と
味のついたひき肉で、ウマウマです♪
ラー油や酢も、一緒に渡されるので
少し目先を変えたい場合は、それをかけるのもおすすめです。
また、箸休めにスープの頂けます。
とっても熱いので、やけどしそうになりましたｗ
麺が少なくなってきたら、スープ割りをいただいて
ラーメン風にして、頂きます。
スープが加わることで、また違った味わいになりますよ。
でも、スープ割りをもらおうとしたら、ちょっと怪訝な顔をされました。。。
前は、スタッフの方から、言われたのに
最近は、やっていないのかしら？？
有名店なだけあって、かなり味のレベルが高いです。
また、お店も幻想的な雰囲気で
ラーメン屋さん？と思われる店になっていますが
ぜひ、近くの方は行ってみて欲しいです！！
つけ麺 青樹 ＠立川 14/06/20 [立川]
今日はここ、つけ麺の青樹さんです。
店構えは立派な木造づくりで
美味しそうなものを食べられる雰囲気がバッチリです。
外にある看板を、ちょっと確認。
どれも、美味しそうなメニューですね♪
中に入って、食券を購入。
ラーメンウォーカーの割引券があったので
それもついでに渡します。
お店は4人がけテーブル席と
カウンターの席となっています。
20名前後入れそうですね。
中途半端な時間だったので、5人ぐらいでした。
料理が来るまでに
食べ放題の高菜を、もらいます。
そこまで辛くはないので
これだけで、パクパク食べれます。
お店の中を見てみると
立川らぁ麺団のポスターがありましたｗ
今回頼んだのは
油そば＋味玉（ラーメンウォーカークーポン）
具は、チャーシュー、ネギ、キャベツ、メンマ、ノリになっています。
チャーシューが、角切りの大きい塊になっています。
油そばのつけ汁（？）が、底にたまっているので
まだ、麺に色がついていません。
これを、混ぜ混ぜすると、色が広がっていきますｗ
実際に食べてみると、煮干しの味が
口一杯に広がっていきます。
かなり煮干しのニボニボした感じですね。
でも、そこまでの苦味はないので
煮干しの味が楽しめます。
ちょっと口の中をさっぱりさせたい時には
具材のキャベツを食べると
また、リセットされて、麺を美味しく食べられます♪
とても美味しいので
あっという間に食べてしまいました！！
本当に立川は美味しい店が多くて
選択肢が多くて、嬉しい悩みですw
