汁なし！ぶっかけ わかめラーメン ごま・ポン酢

夏に向けての新製品。
定番のわかめラーメンが、ごま・ポン酢味の
汁なしラーメンとして、登場しました。


定番のわかめラーメンは、かなり好みのラーメンなので
こちらも汁なしラーメンも、挑戦してみました♪



まずは、作り方をよく見ます。
カップ焼きそばの、要領で作れば
よさそうですね。


続いて、中の小袋。
乾燥わかめ、調味たれ、ふりかけとなっています。

乾燥わかめだけれ入れて、お湯を入れて3分待ちます。



待ち終わったら、蓋の上部にある
湯切り口から、お湯を切っていきます。


そして、調味だれと、ふりかけを入れていきます。
ふりかけの中身は、ゴマとねぎでした。




さて、早速頂きます！！




む。。。。。
まずくはないのですが
ごま・ポン酢の味が、あったかいままの麺と合わずに
ちょっと微妙な気がします。。。




これは、蓋に書いてあったように
氷で冷やして、冷たくして食べたほうが
おいしい気がします！！
なので、氷を投入！！！



麺が冷たくなりつつあり
食べてみたら、多少ましになりました。
でも、全体が冷えないので
暖かいのと冷たい麺が混じって
ちょっと悩ましい感じに。。。

おまけに、冷たくなってきた油が
固まってきてビジュアルが難点になってきました。。
溶けてきた氷が溶けてきて
調味だれがうすくなってくるのもなぁ。。。


これは、あれですね。
作り方を変えたほうが、満足いく味になると思います。

具体的には、お湯切りした後に
さらに、冷水とかで麺自体を一回冷やして
水切りして、調味だれとかを入れたほうが
よさそうです。


そうしたほうが、麺が冷えて
美味しく頂けるかな～と思いました。
そのままでも、食べられるレベルなのですが
そっちの調理方法が、さらに美味しいかと思います！
これから食べる方はは、試してみてください！！

タグ：カップラーメン

麵屋 空海 KOOKAI＠成田空港 14/07/03

ちょっと、所用にて成田空港に来ています♪
その中で、お昼でもと探していて
見つけたのが、「空海」さんです！！


空海さんも、色々なところに出店していますが
食べた事がないので、改めてという感じで
初挑戦です。



お店の前に、ラーメン、つけ麺やサイドメニューなど
の看板がかかっています。
どれも美味しそうです。


中に入って、注文をします。
お店の中は、2名用のテーブルが多く
4名用のテーブル席が、2つです。
場所がらか、そんな大人数での
利用は想定していないみたいですね。


料理が来るまでに
メニュー表を、改めてゆっくり見ます。


おすすめメニューを色々

酸辣湯麺。


マーラー麺


冷やしぶっかけ麺

どれも暑くなってきたこの季節にピッタリですね。



続いて、通常のメニュー群。



空海のこだわりを、かなり読み込みます。
スープや麺、具材に対してのこだわりが、感じられます。




読み込んでいたら、あっという間に
運ばれてきました♪



つけ麺、とんこつ味（880円）

美味しそうなビジュアル！！
彩りもあって、美味しそうな期待が膨らみます。

具は、チャーシュー、江戸菜、メンマ、ノリになっています。


麺は幅広で、少し縮れたタイプ



チャーシューも、焼き目がついていて香ばしく
焼き豚の味が、はっきりわかります。


さっそくつけ汁につけて、頂きます。
けっこうお酢の味が効いていて
最初の味は、酸っぱい味が広がります。
その後に、豚骨のあじが続いてくるような感じです。

酸っぱいのがダメな人は、お酢を少な目で
お願いしたほうがいいかも知れません。
調味料に、お酢もあるのでそちらで調整も可能なので。


幅広い麺は、つけ汁によく絡んで
ウマウマです♪


最後にスープ割りを頼んだら
このようなタンブラーで、やってきました。
自分の好きな量を入れられるので
こうしたほうが、好みです。

スープ割りを入れると
多少まろやかになって、
最後までいただく事が出来ました。

次は、ラーメンとかを食べてみたくなる
おいしいつけ麺でした！！

タグ：空海 千葉県

丸亀製麺 ＠越谷 14/07/01

1日という事で、色々なお店でセールや特売をやっていたりもするのですが
今日は、丸亀製麺にやって来ました♪
（ラーメンの割合が、減りつつありますが、ご容赦下さい。。。）


そんなわけで、お店に到着しました！！
ロードサイド店なので、広めの店舗になっています。
駐車場もたっぷりです。


のぼりには、半額の文字がきらめいていますｗ
毎月、一日だけとはいえ
半額で食べられるのは、嬉しいですね～。



早速、中に入ってメニューを見ますが
今日は、釜揚げうどん以外の選択肢は、ありません。
他のメニューも、美味しそうなのですが、それはまた今度～～。


お店の人に、釜揚げうどんを注文！！
茹で釜から取り出してくれて、あっという間に出してくれました。



釜揚げうどん（大）　380円→190円
麺が、1.5玉ということで、かなりのボリューム感。
たらい（っていうのかな？）も、大きいです。



麺もつやつやしていて、美味しそう。
釜から出したのを、水にくぐらせて締めていないので
歯ごたえが、けっこうやわやわしています。

自分は、コシがある方が好きだったりするのですが
これはこれで、また美味しいです☆

熱いゆで汁に入ったままの、熱い麺を
これまた熱いつけ汁に入れて、頂きます。
とっても美味しいデス。

こんなのが、半額で食べれるのは、嬉しい限りデス。



お店をでて、周りの風景。
うどんを食べに、香川まで来たと行っても
信じてもらえそうｗ
田舎っぷりを発揮しています。



食後に、ミニストップにて
マンゴーパフェを食べてしまいました。。。ｗ

タグ：丸亀製麺